28 octobre 2009

Salon du chocolat

Bon comme je vous l'avez dit, je suis allée au Salon du chocolat!! Donc j'ai fait quelques photos des délicieuses gourmandises chocolatées que j'ai eu la chance de déguster!! Une petite fois de moi au passage avec un yaourt Mamie Nova Des chocolats réalisés par FAUCHON Réalisé devant nous une petite sucette avec une ganache à la feve de tonka Une sucette Macaron réalisée par un pâtissier de Fauchon, spécialement pour le salon du chocolat à la demande de Carte Noire Robe avec du chocolat ... [Lire la suite]
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27 octobre 2009

Mille feuille de pomme de terre et carottes

Coucou, Me voila revenue de Rome, il est donc temps pour moi de me remettre à la cuisine!! Une chose est sur les Italiens ne sont pas des pro en cuisine, j'ai gouté les pizzas, pâtes et Risotto et mise à part les pâtes qui étaient faites maison j'ai pas décollé,...Mais bon ... Ce soir j'étais d'humeur créative j'ai donc imaginé une sorte de mille feuille de pomme de terre carottes. Ingrédients: - Pommes de terre; - Carotte; - Crème fraiche; - Gruyère; - Chèvre; - Oignon Préparation: Couper les... [Lire la suite]
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16 octobre 2009

Quiche en étoile WW

Alors ce n'est pas une quiche d'etoile ou en étoile mais moi je trouve que ca resemble une étoile lol Je sais ca fait beaucoup d'étoile lol mais en gros cette recette est une quiche WW. Voici la recette: Ingrédients: Pour 4 personnes (5 points) - 8 Plaques de pâte à lasagne; - 1CC de magarine; - 2 oeufs; - Muscade; - 10Cl de lait; - 45gr de fromage rapé; - 75 gr de dés de jambon; - sel poivre. Préparation: Préchauffez le à 180°c. Pochez les plaques de lasagnes quelques minutes dans de... [Lire la suite]
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14 octobre 2009

Oeuf cocotte

J'ai mis cette recette en plat principal mais on peux trés bien déguster en entrée. Recette rapide et qui demande peu de temps de préparation!! J'ai testé ce soir et ca change des traditionnels oeuf à la coque! Ingrédients: (pour 1 personne) - 1 oeuf; - Crème liquide; - 1 Tranche de jambon; - Sel poivron; - champignons (ici j'ai oublié lol) - Une tranche de chèvre (Facultatif) Préparation: Faire chauffer le four a 180°c/200°c Beurrez des ramequins qui passent au four! Coupez en lamelle la... [Lire la suite]
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11 octobre 2009

Salade de poivrons orientale

Quand je suis tombée sur cette recette, je m'en léchai déja les babines!!! Car je suis addict aux poivrons!! Un seul ingrédients qui composait cette m'était inconnu...Le cumin! Et oui presque 25ans....et jamais gouté cette épice...Mieux vaut tard que jamais. Alors que dire du cumin!! C'est assez fort heureusement que je n'ai mis qu'une seule cuillère sinon cela aurait gaché le plat!! Depuis que j'ai ouvert le paquet...Mon placard est embaumé de cette épice lol mais bon....vous etes la pour la recette donc c'est... [Lire la suite]
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09 octobre 2009

Financiers

Non vous ne revez pas ce sont bien des Financiers sous l'apparence de madeleines. Pour cela une explication...La semaine derniere une collegue a fêté son anniversaire et pour cette occasion, elle avait ramené des viennoisseries (coutume chez nous pour les anniversaires). Bref sur le coin de la table je vois des petits triangle...intriguée je goûte et elle me dit ce sont des "zargouillettes" Zargouillettes?? KésaKo? Donc en fait c'est une composition du boulanger qui a nommé cela Zargouillette mais c'est ... [Lire la suite]
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09 octobre 2009

Article qui n'a rien a voir avec la cuisine mais qui animent nos papilles!!!

J'adooore faire des concours sur le net même si je ne gagne jamais...sauf la semaine dernière! Je ne sais plus comment je suis tombé la dessus mais j'ai vu un concours sur carte d'or pr gagné des places pour le salon du chocolat!! Je rentre mon adresse mail...ca me dit d'aller sur ma boite pour consulter le mail envoyé! Je clique clique... et la "Félicitations vous avez gagné 4 entrées pour le salon du chocolat" Trop bien moi qui adoore le chocolat j'ai donc convié 2 copines fans de chocolat comme moi... [Lire la suite]
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05 octobre 2009

Croque Monsieur Hawaien

Voici une recette qui change un peu de l'ordinaire. Ayant des racines dans le Nord de la France ainsi qu'en Belgique....il m'arrive souvent de mélanger le sucré/salé. Ingrédients: - Pain de mie (avec ou sans croûtes) - Jambon blanc; - Gruyère rapé; - Tranche d'ananas. Préparation: Pas la peine de sortir de St Cyr pour savoir faire un croque monsieur mais bon je répète pour le fun! Prendre une tranche de pain de mie, mettre un peu de beurre. Etalez votre tranche de jambon, parsemez de gruyère. Ajouter au... [Lire la suite]
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04 octobre 2009

Lasagne thon et chèvre

Il y a des aliments que j'affectionne plus que tout! Notament le chèvre (chaud) et Les poivrons. Alors cette recette ne pouvais qu'etre bonne. Peut-être un peu sèche mais bon à rectifier la prochaine fois!! Ingrédients: - Des plaques de pâte pour lasagne; - 1 grosse boite de thon; - 1 chèvre frais; - 1l de lait; - 60 gr de beurre; - 60 gr de farine; - Quelques légume du soleil (poivrons tomate aubergines courgette) Préparation: Lavez et épluchez les légumes. Faite les revenirs dans une poêle avec de... [Lire la suite]
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04 octobre 2009

Article qui n'a rien a voir avec la cuisine...quoi que??!!!

Habitant pas trés loin de Paris, hier avec le chéri nous sommes partis direction Les champs Elysées (Encore direz vous!!) mais c'est tellement beau que l'on ne s'en lasse pas!! (hâte que noel arrive pour les jolies décorations, les vitrines, les lumières....) Nous sommes arrivés vers 22h45. Nous avons Quicker...(cela fesait longtemps puis bon j'ai beau aimer la bonne cuisine...ce mois si je n'avais pas le budget pour manger au Fouquet's par exemple....Quoi que depuis un certain temps je cherche une bonne occaz pour manger chez Cyril... [Lire la suite]
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