Voici une recette de bricks de Chèvre basilic,

Je me suis inspirée de cette recette en allant au restaurant ou cette recette figurait au menu.

Elle est toute simple, facile a faire! On peut la servir en entrée ou en apéro.

Allez assez bavardée....

Ingrédients:

- Feuilles de Bricks;

- Chèvre ;

- Basilic (frais de préférence);

- Huile d'olive.

Préparation:

Prendre votre fromage de chèvre et le mettre dans un plat. A l'aide d'une fourchette l'ecraser tout en incorporant du basilic ( mon basilic n'etait pas frais car j'en ai pas trouvé donc j'en ai pris du tout pret)

Préparez les feuilles de bricks et les farcir de préparation

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Refermer les bricks.

Une fois vos bricks finies, faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poele et y passer les bricks quelques minutes.

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Et dégustez avec de la roquette par exemple ou en amuse bouche.

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